健康によいと分かっていても、続けて食べるのが難しいヨーグルト。でもヨーグルトは継続して食べないと健康効果が得られない。
ニンニクにヨーグルトを入れるとニンニクの臭いを26%減らすことがわかった。
これを、毎日食べられるレシピを紹介します。
和食でヨーグルト
「ゴマだれ」
材料
材料練りごま 100グラム
ヨーグルト 50グラム
ニンニク 1〜2カケ
ラー油 少々
だし (天つゆでも代用できます)
カツオだし 200ミリリットル
醤油 50ミリリットル
みりん 50ミリリットル
作り方
1,練りごまとヨーグルトをあえ、ニンニク、ラー油を混ぜます。
2,ダシで少しずつ伸ばして出来上がりです。
保存
冷蔵庫で、3日もちます。
「ヨーグルト漬け」
材料
みそ 200グラム
ヨーグルト 70グラム
作り方
1,みそとヨーグルトを密封容器に入れて混ぜ、野菜をお好みで入れて漬け込む。
2,3〜4時間ほどで出来上がり。
保存その日のうちにお召し上がりください。
※そのままでも食べられますが塩分が気になれば軽く洗って食べてください。
※残ったみそとヨーグルトは、みそ汁に使えます。
「ヨーグルト入り揚げ衣」
材料
材料薄力粉 大さじ3
水 大さじ3
ヨーグルト 大さじ3
作り方
1,これを混ぜるだけ。
「えびのクラッカー揚げ」の場合は、さらに、
エビと大葉(エビ6尾、大葉5枚)を包丁で粘りが出るまでたたいたものをクラッカーにはさみ、ヨーグルト入り揚げ衣にくぐらせる。
160から170度の油で4分間、揚げて出来上がり。
※白身魚や野菜を揚げても美味しいです。
材料
材料練りごま 100グラム
ヨーグルト 50グラム
ニンニク 1〜2カケ
ラー油 少々
だし (天つゆでも代用できます)
カツオだし 200ミリリットル
醤油 50ミリリットル
みりん 50ミリリットル
作り方
1,練りごまとヨーグルトをあえ、ニンニク、ラー油を混ぜます。
2,ダシで少しずつ伸ばして出来上がりです。
保存
冷蔵庫で、3日もちます。
「ヨーグルト漬け」
材料
みそ 200グラム
ヨーグルト 70グラム
作り方
1,みそとヨーグルトを密封容器に入れて混ぜ、野菜をお好みで入れて漬け込む。
2,3〜4時間ほどで出来上がり。
保存その日のうちにお召し上がりください。
※そのままでも食べられますが塩分が気になれば軽く洗って食べてください。
※残ったみそとヨーグルトは、みそ汁に使えます。
「ヨーグルト入り揚げ衣」
材料
材料薄力粉 大さじ3
水 大さじ3
ヨーグルト 大さじ3
作り方
1,これを混ぜるだけ。
「えびのクラッカー揚げ」の場合は、さらに、
エビと大葉(エビ6尾、大葉5枚)を包丁で粘りが出るまでたたいたものをクラッカーにはさみ、ヨーグルト入り揚げ衣にくぐらせる。
160から170度の油で4分間、揚げて出来上がり。
※白身魚や野菜を揚げても美味しいです。
ヨーグルト商品はこちら
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by 電脳アシスト | |
今日からヨーグルト生活!ヨーグルティア スタートセット YM-1200ST
今日からヨーグルト生活!ヨーグルティア スタートセット YM-1200ST ♪今日からヨーグルト生活!!♪
「ヨーグルティア」は、今までのヨーグルトメーカーと違い温度調節機能がついています。これにより、カスピ海ヨーグルトからケフィアヨーグルトまでどんなヨーグルトにも、対応できます。ヨーグルトメーカーの最高傑作です。今から、ヨーグルト生活をはじめる人も、
すでにはじめている人も、ヨーグルティアは、ヨーグルトを食べる
人の一家に一台!!
【良くあるご質問】★ヨーグルティアでスキムミルクを使ってヨーグルトを作ることが出来ますか?
ヨーグルティアでスキムミルクを使ってヨーグルトを作ることが出来ます。
作り方は、スキムミルクをお湯で溶かして頂き
(溶かし方や分量はスキムミルクの説明書通りでお願いします。)
冷ましてから、牛乳の代わりとしてお使いいただければ結構です。
※熱いまま本体に入れますと誤作動を起こす場合がありますので、
十分冷ましてお使い下さい。
また、市販牛乳と溶かしたスキムミルクを混ぜて
お使いすることも出来ます。
★出来上がったヨーグルトはいつまでに食べるのがよいですか?
牛乳の賞味期限を参考に、なるべく早くお召し上がり下さい。
余ったヨーグルトは、冷蔵庫で保管しましょう。
★消毒は電子レンジでできますか?
電子レンジでの消毒は可能です。内容器に水を5mmほど入れて、
スプーンを入れて内ブタをして約1分加熱して下さい。消毒の完了です。
★どんなヨーグルトでも作ることができますか?
市販されているヨーグルトは大抵作ることが出来ます。
ヨーグルトの種類によって発酵温度、時間が違いますのでご注意下さい。 ヨーグルトの設定温度の目安(一例)
◆市販プレーンヨーグルト…約40℃
◆カスピ海ヨーグルト…約27℃
◆ケフィアヨーグルト…約25℃
ヨーグルトの設定温度の目安(一例)
◆牛乳と種菌の合計量 1100cc:約7時間
◆牛乳と種菌の合計量 800cc:約6時間定価8,925円→8,085円
さらに詳しい情報はコチラ≫
税込特価■デロンギ ヨーグルトメーカー ヨーグレッラ【YM-85】
税込特価■デロンギ ヨーグルトメーカー ヨーグレッラ【YM-85】■ デロンギ ■デロンギ【YM-85】食後はできたてホームメイド・アイスクリームで、最上級のおもてなしを。【YM-85】◆主な特長◆■ホームメイド・ヨーグルトが手軽に作れます。■一人分ずつ保存できるので取り分け不要で衛生的です。 ◆主な仕様◆●消費電力 10W ●容量等 200mlのガラス容器が6個セット可 ●電源コードの長さ 1.8m●外形寸法・奥行:190mm・幅:250mm・高さ:135mm●本体重量:1.5Kg(注!)落札価格に別途 送料(一律\840-)が必要になります。(離島など特殊な地域への発送の場合 別途追加送料が必要になります。)他にも色々出品しておりますぜひお立ち寄りくださいね♪よろしくお願いいたします。051218
さらに詳しい情報はコチラ≫
★ヨーグルトメーカー★タイガーヨーグルトメーカー「CHD-C100」
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定価\8,400-(税込)
おいしい自家製ヨーグルトがお手軽に。
今話題のカスピ海ヨーグルトもご家庭で。
本体内の保温温度が切換できる「切り換えスイッチ」つき
本体内の保温温度を(約25℃・45℃)の切換ができるので
カスピ海ヨーグルトもご家庭で簡単に作れます。
パック牛乳のままつくれるから手軽で簡単、衛生的
紙パック牛乳にプレーンヨーグルトまたはヨーグルト菌を規定の量入れ、
よくかき混ぜ本体にセットして通電するだけ。
切り忘れ防止のメモリーダイアルつき
容量:1.0または0.5L入りの紙パック牛乳(底面約7cm角のもの)
サイズ:幅10.5cm奥行13.7cm高27cm
本体質量:約0.52kg
さらに詳しい情報はコチラ≫
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